一路帶領選手參加金酒盃、蓬萊盃以及金爵獎調酒比賽，在每場競賽中，所指定的基酒均各有不同特色，也因此在配酒時，增加了一些趣味與難度。這些調酒的配方，我們也應用在課程的教學，例如酒吧管理、飲料調製實務等。感謝學校給予調酒選手支持，讓我們有機會再繼續培訓選手，成為餐旅系的特色教學。