多培養學生美術概念，可以讓學生有更多的美術基本概念跟一些空間概念，讓學生能在學習擺盤、配色上有所基礎，讓學生能以不同的視角展現多元化的風格 ，並且琢磨出具有個人風格的作品，能在大學的4年生活中增加自己不同的美術感官視角。本次學生參加了糖花藝術工藝，也從這次競賽中，學生們看到了很多業界以及他校學生的作品，讓學生能多看多學習，並增加他們對鑑賞作品的眼光及態度。

參加競賽收獲與心得：

餐旅3-1 黃同學

糖花藝術工藝是藝術、美感、細心與耐心的融合體，我要特別感謝指導老師從拉直線到讓他們彎曲交會成一面像是藝術的牆面，這其中仔細的教導與解說和示範，也非常感謝學姊的提點與指導。和製作過程中數次會因為自己做不出來而進度止步不前，這次也要非常感謝老師以及學姊們的各種指導與建議，讓我比第一次進步了不少。

餐旅3-1李同學

我參加了在台南舉辦的個人比賽，這是一段全新的經歷，讓我受益良多。透過這次比賽，我學習到如何更有創意地思考，同時也讓我明白做事需要更加細心與謹慎。這段準備過程雖然辛苦，但也讓我成長許多。特別要感謝老師的教導與耐心指導，沒有老師的幫助，我無法順利完成這次挑戰。同時，我也非常感謝學姊、學長以及到場幫忙的學長姐們，他們的鼓勵與協助給了我很大的支持與信心。

這次比賽不僅提升了我的能力，也讓我看見自己的不足之處。我會將這次經驗作為學習的動力，未來更加努力，精進自己，爭取在下一次有更好的表現。感謝每一位在這段旅程中幫助過我的人，因為你們，我才能有機會挑戰自己、超越自己。