11月28日在大仁科技大學辦理零失敗料理竅門本次活動中藉由講師的講授.解說. 分切與烹調示範,讓參與師生們更加瞭解澳洲牛.羊肉的認識及切割烹調技巧，更希望透過此次活動，讓參與的老師能將所學融於課程中，希望對教師推動創新實務教學成效之提升有所幫助。