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餐旅系-2023第22屆GÂTEAUX盃技藝競賽 2023.02.16~02.19

應該要多培養學生美術概念,可以讓學生有更多的美術基本概念跟一些空間概念,讓學生能在學習擺盤、配色上有所基礎,讓學生能以不同的視角展現多元化的風格,並且琢磨出具有個人風格的作品,能在大學的4年生活中增加自己不同的美術感官視角。本次學生參加了糖花藝術工藝,也從這次競賽中,學生們看到了很多業界以及他校學生的作品,讓學生能多看多學習,並增加他們對鑑賞作品的眼光及態度。

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