翻糖蛋糕裝飾展示-金牌 蔡紀儀 糖花工藝在拉線的時候要很細心，很怕戳到又要重新拉一次，這次比賽中我深深的體會到，在拉垂線的時候一直戳到，也是老師和學長姊們告訴我角度應該要怎麼調整才不會一直打到線，也非常謝謝老師花很多的時間在指導我，和謝謝學長姊們的鼓勵，讓我能夠在這次比賽中得到這樣的名次 翻糖蛋糕裝飾展示-金牌 陳欣妤 這一次能夠把作品如此完美的呈現出來，要非常的小心翼翼，因為糖花工藝是需要非常的細心以及謹慎，一個失誤就有可能要從新開始，也謝謝老師和學長姐們的指導與糾正，有他們的細心教導，我才能及時發現錯誤，立即的糾正自己，把作品做到最完美的狀態