本次活動的主要目的是透過業界專業人士的實務分享，讓學生了解當前餐飲業面臨的人力缺口、就業市場趨勢，以及具備哪些能力才能成為受歡迎且高薪的餐飲人才。邀請墾丁悠活渡假村楊玉佳經理蒞校演講，旨在將第一線的產業觀察與職場倫理課程相結合，強化學生對職場現實的認知與自我職涯規劃的能力。同時，也希望透過楊經理多年的實務經驗，提供學生實用的求職技巧、人際溝通方法與職場態度培養，進一步提升學生未來進入職場的競爭力與適應力。這項活動不僅是課堂知識的延伸，更是校園與職場的橋樑，協助學生建立正確的職業觀與價值觀。 本活動於校內實習課堂時間舉辦，特別邀請現任墾丁悠活渡假村之楊玉佳經理擔任主講嘉賓。演講主題為「如何成為高薪的餐飲人才？面對缺工時代的機會與挑戰」，內容涵蓋當前餐飲業的產業現況、人力需求變化、人才養成方向、與缺工帶來的轉機與風險等面向。楊經理以幽默生動的語言分享自身從基層到管理職的歷程，並提供學生實用的建議，例如如何在短時間內展現專業態度、面對挑戰時的心態調整、以及如何在多變的職場中持續學習與提升。演講過程設有互動環節，鼓勵學生提出問題、分享看法，讓整體氣氛熱絡且具啟發性。最後並邀請幾位有意從事餐旅相關工作的學生上台與講者互動，增進交流機會。