餐旅系-第20屆聖誕節蛋糕技藝競賽114.12.18
應該要多培養學生美術概念,可以讓學生有更多的美術基本概念跟一些空間概念,讓學生能在學習擺盤、配色上有所基礎,讓學生能以不同的視角展現多元化的風格 ,並且琢磨出具有個人風格的作品,能在大學的4年生活中增加自己不同的美術感官視角。本次學生參加了糖花藝術工藝,也從這次競賽中,學生們看到了很多業界以及他校學生的作品,讓學生能多看多學習,並增加他們對鑑賞作品的眼光及態度。 這是一段相當珍貴且全新的參賽經歷。從構思設計到實際製作,每一個環節都充滿挑戰,也讓我在過程中學習到如何更有創意地思考,同時更加體會到細心、耐心與精準度在作品完成中的重要性。雖然準備過程相當辛苦,但每一次修正與嘗試,都是自我成長的重要累積。 在此次競賽中能夠榮獲社會組冠軍,對我而言不僅是一份肯定,更是一種鼓勵。我特別要感謝指導老師在準備過程中的悉心教導與耐心指引,無論是在技術層面或作品整體呈現上,老師都給予我關鍵性的建議與支持,讓我能夠順利完成這次挑戰。同時,也非常感謝學姊、學長以及到場協助的學長姐們,在比賽過程中給予我鼓勵與協助,使我在競賽現場能夠更加穩定、充滿信心地完成作品。 透過這次比賽,我不僅提升了專業技藝與臨場應變能力,也更清楚看見自身仍有不足之處。這份經驗將成為我未來持續精進的重要動力,提醒自己在技術、創意與細節掌握上持續努力,期許在未來的競賽或挑戰中能有更成熟且突破性的表現。衷心感謝每一位在這段競賽旅程中給予我幫助與支持的人,因為你們的陪伴與鼓勵,讓我有機會不斷挑戰自己、超越自己,並留下這段難忘且充實的學習回憶。
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