109年3月10日至6月9日(因疫情關係取消決賽)，福容大飯店連鎖旅館事業秉持用心推動食安管理與人才培育理念，希望善用企業資源與品牌影響力，協助打造對教育有利的帄台。此次則希望藉由「美饌福容廚藝競賽」，以台灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的福容大飯店在職員工及大專院校學生，與在地食材對話，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。