杏仁膏裝飾蛋糕 冠軍 黃旭廷 這是我第一次參加杏仁膏蛋糕裝飾比賽，製作前的找圖和製作過程中數次被自己做不做的出來而卡住。感謝老師很有耐心的把看起來很複雜的東西簡單清楚的說明和親自模擬一次給我看，還要感謝之前比過賽有經驗的學姊也幫助了不知道該怎麼捏朔的我很多小技巧，最後也要感謝台灣蛋糕協會讓我觀賞到其他優秀選手們的作品。 糖花藝術工藝職亞軍黃旭廷 謝謝老師及學長姊們的幫助以及建議，讓我看到了自己的不足和需要加強的地方，希望下一次的作品能夠更加完美。